आँचल दुग्ध संघ द्वारा आयोजित उपभोक्ता जागरूकता कार्यक्रम में शामिल प्रतिभागी और अधिकारी
लालकुआँ। नैनीताल आँचल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लिमिटेड ने अपनी 25वीं रजत जयंती पर “आँचल उत्तराखण्ड का स्वाद, आँचल दूध के साथ” थीम पर अनोखे अंदाज़ में जश्न मनाया। संघ के अध्यक्ष मुकेश बोरा के नेतृत्व में आयोजित इस अवसर पर साइकिल रेस के साथ-साथ चार उपभोक्ता जागरूकता शिविरों का आयोजन किया गया, जिनमें नैनीताल, बेतालघाट, काठगोदाम और हल्द्वानी क्षेत्र शामिल रहे।
दूध की शुद्धता जांचने का प्रशिक्षण और किट वितरण
इन जागरूकता शिविरों का उद्देश्य उपभोक्ताओं को दूध एवं दुग्ध उत्पादों की गुणवत्ता और सहकारी प्रणाली की पारदर्शिता के प्रति जागरूक करना था। कार्यक्रम के दौरान उपभोक्ताओं को निशुल्क लैक्टोमीटर और सिंथेटिक जांच किट वितरित की गईं, ताकि वे घर पर ही दूध की शुद्धता की जांच कर सकें।
संघ के अधिकारियों ने लैक्टोमीटर के प्रयोग का लाइव डेमो भी दिया, जिससे उपभोक्ता व्यावहारिक रूप से जांच करना सीख सके। इन शिविरों के माध्यम से लगभग 1250 उपभोक्ताओं को दूध की शुद्धता और सहकारिता के महत्व से अवगत कराया गया।
अध्यक्ष मुकेश बोरा ने कहा — ‘आँचल उपभोक्ताओं के विश्वास का प्रतीक’
संघ के अध्यक्ष मुकेश बोरा ने कहा कि आँचल ब्रांड उत्तराखंड के दुग्ध उत्पादकों की मेहनत और उपभोक्ताओं के विश्वास का प्रतीक है। हमारी प्राथमिकता हमेशा गुणवत्ता और पारदर्शिता रही है।” उन्होंने आगे कहा कि जैसे-जैसे उपभोक्ता जागरूक हो रहे हैं, वैसे-वैसे सहकारी संस्थाओं की भूमिका और भी महत्वपूर्ण बन रही है। उन्होंने सभी उपभोक्ताओं से दूध की शुद्धता जांचने की अपील करते हुए कहा कि इससे न केवल परिवार का स्वास्थ्य सुरक्षित रहेगा, बल्कि मिलावटखोरी पर भी नियंत्रण लगेगा।
शुद्धता है उपभोक्ता का अधिकार
कार्यक्रम का संचालन प्रशासन/विपणन प्रभारी संजय सिंह भाकुनी ने किया। उन्होंने दूध की पहचान, पैकेजिंग लेबल की जानकारी, गुणवत्ता प्रमाणन चिन्ह और मिलावट जांच के आसान तरीकों पर विस्तृत जानकारी दी। उन्होंने कहा कि शुद्ध दूध उपभोक्ता का अधिकार है और आँचल इस जिम्मेदारी को ईमानदारी से निभा रहा है।
सहकारिता की ताकत से जुड़े उपभोक्ता
संघ के सामान्य प्रबंधक अनुराग शर्मा ने बताया कि उपभोक्ताओं को भविष्य में भी सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले दुग्ध उत्पाद उपलब्ध कराए जाएंगे। उन्होंने कहा कि सहकारी व्यवस्था किसानों और उपभोक्ताओं के बीच विश्वास और पारदर्शिता का सेतु है, जिसे आँचल लगातार मजबूत बना रहा है।
कार्यक्रम में मौजूद अधिकारी व कर्मचारी
कार्यक्रम में विपणन प्रभारी हेमंत पाल, विपिन तिवारी (पर्वतीय क्षेत्र), लोकेश शर्मा, मनोज कुमार, सुमित तिवारी, कुलदीप रैकवार, मोहन पांडे, पारस, सुमित पांडे, सुदर्शन मेहरा, त्रिलोक, प्रमोद जोशी, बाला दत्त, अनिल कुमार, चंदन नेगी, गणेश जोशी और जगदीश सहित कई अधिकारी एवं कर्मचारी मौजूद रहे।
